辣椒外婆蛋的做法 辣椒外婆蛋怎么做

“说实话我现在真的不怎么喜欢吃鸡蛋，虽然小时候这可是个宝贝呀

也正是因为这样，读书的时候经常放完学就会跟表哥表妹去外婆家玩

第二天上学之前外婆都会做好吃的煨在锅里，她已经先干活去了

其中最多的就是关于鸡蛋的料理，荷包蛋，鸡蛋羹，蛋炒饭。。。

以至于后面就不想吃鸡蛋了，但是鸡蛋的营养那是的确的，所以那就换着花样吃吧”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

辣椒外婆蛋的做法步骤

• 1、用的准备好所有的材料，第一次用的是老干妈酱，第二次用的是豆鼓酱，你们也可以都试试，反正我觉得都挺好吃的

• 2、青红椒切小段备用

• 3、大蒜切片，生姜切末

• 4、哈哈，开始煎鸡蛋，我用的这个煎蛋神器，挺好用的，平底锅也可以，把所有鸡蛋煎完就可以啦

• 5、煎好的鸡蛋切成均匀大小的块就可以了

• 6、一个小碗里:放入少许生抽，白糖，一丁点儿的香醋，少许盐，搅拌均匀

• 7、锅里倒入少许油，放入青红椒圈儿，小火耐心的煸炒，炒至水分收干香气四溢的时候

• 8、放入蒜片姜末继续小火炒

• 9、提前准备好的豆鼓酱倒入，炒匀

• 10、煎好的鸡蛋块倒入锅中翻炒，让每个鸡蛋片上都裹上均匀的酱料

• 11、倒入调好的料汁儿闷一会儿

• 12、最后放入少许鸡粉，和葱花出锅就可以啦

• 13、这个做法不知道你么你吃过没有，真的很香，超级下饭，下次我决定放点五花肉，大蒜苗子估计更香更好吃....

• 14、流口水不

• 15、.真实的生活是，认真做好每一天你分内的事情。不索取目前与你无关的爱与远景。不纠缠于多余情绪和评断。不妄想，不在其中自我沉醉。不伤害，不与自己和他人为敌。不表演，也不相信他人的表演。

小窍门

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