莴笋炒海虾的做法 莴笋炒海虾怎么做
“莴笋是一种常见的食材,它含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋还含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
莴笋炒海虾的做法步骤
1、食材:海虾(已清洗)、莴笋(已去皮清洗切开)
2、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的海虾,加适量的料酒。
3、翻炒一下。
4、接着,合入切好的莴笋翻炒翻炒至熟。
5、然后,加适量的盐。
6、调味炒匀,即成。