辣炒马苋菜的做法 辣炒马苋菜怎么做

“马苋菜学名马齿苋，它是一种特色野菜，马苋菜含有多种维生素，作为蔬菜食用具有丰富营养价值。马苋菜不仅可以食用，还具有清热、解毒、消肿等功能，主治痢疾、疮疡等症。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣炒马苋菜的做法步骤

• 1、准备的马齿苋。

• 2、去根摘断洗净沥干水分。

• 3、去根摘断洗净沥干水分。

• 4、配料切好待用。

• 5、热油爆香辣椒和蒜粒。

• 6、倒入马齿苋大火翻炒。

• 7、大火炒至柔软，用少许盐调味即可。

小窍门

热锅热油，急火快炒。