冬虫炖鸽子的做法 冬虫炖鸽子怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

冬虫炖鸽子的做法步骤

• 1、把所有食材洗干净，放进炖盅里

• 2、加入所以调料，用筷子搅拌均匀

• 3、用煮锅把水煮开，倒入炖盅里！在蒸锅里放适量的清水！

• 4、加盖用大火煮开后再用中火炖40分钟左右。

• 5、然后调小火慢炖一个多小时，期间用筷子搅动一会！看看这鸽子多嫩！

• 6、最后一盅营养滋补清甜的烫，做好咯！看看这就是冬虫草。

小窍门

在第二步骤已经放盐了！之后都不用放盐了，如果觉得不够味在炖好前再放少许食盐！药材可以到药店或者买中药的地方买三元左右就可以了！就说是炖鸽子用的！