糖醋大铬渣的做法 糖醋大铬渣各扎饹馇 糖醋大铬渣怎么做

““铬渣”据说是唐山的特产，我还真的不知道其他地方有买的，所以我拼了好几个“gezha”方便大家容易找到。
所有的配料都是适量，这个根据自己口味加入，喜欢酸的多放醋，喜欢甜的都放糖，制作非常简单。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

糖醋大铬渣的做法步骤

• 1、大铬渣两张

• 2、铬渣切菱形，这是我炸过一遍的样子，

• 3、重复炸两次，注意一定要小火，不然就糊了，我第二次因为油太热关火炸的，也可以的。

• 4、锅里放油，放糖，喜欢甜的就多放些。

• 5、熬制融化这个样子然后放番茄酱，加水

• 6、熬制成这个样子。

• 7、放醋接着熬制，

• 8、差不多就放铬渣，然后翻炒均匀

• 9、看样子不错。

小窍门

不过再吃多了会又些腻，毕竟它是油炸过的。铬渣是唐山特产，这个在美食天下真的很难找到关于铬渣的做法。