家常版巧克力慕斯&冰淇淋怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 3.02W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料蛋黄 :20砂糖 :30 巧克力 :150淡奶油 :250 辅料 具体步骤1. 蛋黄和砂糖混合打发至糖融化2. 巧克力隔水加入至融化,倒入1中3. 打发淡奶油至湿性泡发(用打蛋器打至淡奶油浓稠,表面出现水波纹路)4. 3倒入2中搅拌均匀,再倒入盘中,放冰箱冷藏。冷藏好就是图效果5. 冷藏好的慕斯放入冷冻,时间不用太久,就是冰淇淋,冷冻太久会很硬 TAG标签:好吃 冰淇淋制作方法 慕斯 巧克力 冰淇淋 家常 #