素烧萝卜 美味素烧萝卜

“一个人的饭菜真的挺难做，多了又吃不完，少了又不够吃。当然，懒人总能想出懒办法，一汤一菜一饭，简单又快捷。汤用高压锅炖，放个蒸架再蒸个米饭，中午下班回家只要炒个菜就好了。今天介绍的是素烧萝卜快手又美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

美味素烧萝卜的做法步骤

• 1、白萝卜去皮切滚刀块。

• 2、锅内放油烧热，我用的自己炼的猪油，配萝卜特别香。

• 3、白萝卜块放入锅中翻炒片刻。

• 4、加入适量开水，没过一半萝卜为好。

• 5、放入八角、桂皮、香叶一起煮。

• 6、倒入适量生抽调味，我用的千和酿造生抽，味道非常好。

• 7、加入适量盐调味。

• 8、大火烧开后转中火炖十分钟左右，加入小虾米。

• 9、待汤汁快收干时加入葱花拌匀，即可。

• 10、出锅啦！直接淋在米饭上，香喷喷的，快开动吧！