葱汁浸口蘑的做法 能让你想起春天的葱汁浸口蘑 葱汁浸口蘑怎么做

“春天来了，看着枝头刚刚冒出的新芽，忍不住想去郊外踏青，想念青草依依，想闻青草的味道，今天先用绿色的葱汁和白色的口蘑做一道爽口清新的养颜菜，也算慰籍一下对春天的渴望。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

葱汁浸口蘑的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、只用香葱绿叶部分。

• 3、用破壁机把香葱叶打碎，加入适量盐调味。

• 4、口蘑用盐水泡10分钟。

• 5、洗净之后掰去口蘑蒂。

• 6、把口蘑用开水焯一下。

• 7、口蘑焯水后捞出，用凉水冲一下后沥干水分，倒入香葱汁。

• 8、把口蘑在绿色的香葱汁中泡十分钟，让口蘑充分入味。

• 9、放上几个小米辣装饰，一道春意盎然的爽口小菜就可以上桌了。

小窍门

这道菜如果换成罗勒叶做的汁，就是很高大上的西餐做法了。可以用自己喜欢的任何绿色蔬菜做汁，葱汁比罗勒汁更容易让国人接受。