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榨菜炒肉的做法 榨菜炒肉怎么做

榨菜炒肉的做法 榨菜炒肉怎么做

超级下饭菜

食材明细

主料
  • 榨菜 (1个)
  • 五花肉 (100克)
  • 豆腐 (1块)
辅料
  • (1块)
  • (1根)
  • 干辣椒 (2个)
  • 食盐 (适量)
  • 花生油 (适量)
  • 蚝油 (1勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

榨菜炒肉的做法步骤

  • 榨菜炒肉的做法 榨菜炒肉怎么做 第2张

    1、五花肉切丁,加入食盐和油拌匀

  • 榨菜炒肉的做法 榨菜炒肉怎么做 第3张

    2、姜、葱切碎,干辣椒切段

  • 榨菜炒肉的做法 榨菜炒肉怎么做 第4张

    3、豆腐切小方块

  • 榨菜炒肉的做法 榨菜炒肉怎么做 第5张

    4、榨菜切丁用水浸泡下,沥干水分

  • 榨菜炒肉的做法 榨菜炒肉怎么做 第6张

    5、热锅倒油,下豆腐小火慢煎至金黄色盛出备用

  • 榨菜炒肉的做法 榨菜炒肉怎么做 第7张

    6、锅中留油,下姜、葱碎和干辣椒爆香

  • 榨菜炒肉的做法 榨菜炒肉怎么做 第8张

    7、下五花肉煸炒出油

  • 榨菜炒肉的做法 榨菜炒肉怎么做 第9张

    8、下榨菜丁翻炒

  • 榨菜炒肉的做法 榨菜炒肉怎么做 第10张

    9、下煎好的豆腐

  • 榨菜炒肉的做法 榨菜炒肉怎么做 第11张

    10、加入1勺蚝油翻炒均匀即可着火

  • 榨菜炒肉的做法 榨菜炒肉怎么做 第12张

    11、出锅喽,美美的享用吧!

小窍门

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