虾皮烧丝瓜的做法 清淡养生的【虾皮烧丝瓜】 虾皮烧丝瓜怎么做

“正是丝瓜下来的季节，老妈三高，丝瓜性寒凉清肾热。正适合老娘食用，再加上虾皮补钙中老年妇女们普遍缺钙。这道菜简直就是为她量身打造的啊。家里面有三高人士的朋友不妨多吃吃丝瓜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

虾皮烧丝瓜的做法步骤

• 1、丝瓜切块备用。

• 2、蒜切末备用。

• 3、锅中倒入适量油煸香虾皮。

• 4、加入丝瓜略微翻炒。

• 5、倒入开水大火烧开。

• 6、盖上盖子转小火烧上10分钟。

• 7、等汁子剩下三分之一时，倒入蒜末。

• 8、加入适量盐和鸡精大火收汁即可。

• 9、喝口汤

小窍门

提示：虾皮下炸一下在倒水出来的汤是白的，真的很好喝真的