虾皮丝瓜汤面的做法 虾皮丝瓜汤面怎么做

“早上总是这么让人不能忽略，因为有这么一句早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少的老话，永记在心头。我家的早餐，一般是汤汤水水类的比较多。今天的这一款就是完全的混搭风。不过家人是超喜欢啦。其实主要是我的家人好沟通配合，因为一般情况下，是我煮什么他吃什么。真是好欢乐，自己的家人如此的好养哦。喜欢这一款汤面的朋友们也可以参考一下哦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

虾皮丝瓜汤面的做法步骤

• 1、备料面条，虾皮，鸡蛋，丝瓜，香葱。

• 2、锅里加水煮开，将面条下锅。

• 3、再将丝瓜改刀下锅同煮制。

• 4、面条快熟的时候，再将胡萝卜丝下锅烫煮一下。

• 5、另起锅加少许油，将鸡蛋下锅。

• 6、炒至鸡蛋凝固后，再将虾皮过冲洗后下锅。

• 7、加适量清水焖煮。

• 8、汤底出味，再将葱段下锅提鲜。

• 9、加适量细趟调味。

• 10、将煮好的面条丝瓜出锅装碗。

• 11、将煮好的虾皮书及汤淋在表面即可。

小窍门

煮面的时候，加适量细盐在里面，那样子煮出来的面更加有味。