热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

虾滑酿秋葵的做法 虾滑酿秋葵怎么做

虾滑酿秋葵的做法 虾滑酿秋葵怎么做

软嫩鲜滑,好吃不胖。求赞,求关注,求收藏。

食材明细

主料
  • 虾仁 (300g)
  • 秋葵 (5个)
辅料
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 芝麻油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 淀粉 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

虾滑酿秋葵的做法步骤

  • 虾滑酿秋葵的做法 虾滑酿秋葵怎么做 第2张

    1、虾仁洗净去虾线,放入料理机,加入鸡蛋清,料酒,盐,淀粉。

  • 虾滑酿秋葵的做法 虾滑酿秋葵怎么做 第3张

    2、打成泥。

  • 虾滑酿秋葵的做法 虾滑酿秋葵怎么做 第4张

    3、秋葵去蒂,竖着破开,挖去籽,中间先抹一层淀粉。

  • 虾滑酿秋葵的做法 虾滑酿秋葵怎么做 第5张

    4、酿入虾泥。

  • 虾滑酿秋葵的做法 虾滑酿秋葵怎么做 第6张

    5、码放到盘中,大火蒸10分钟。

  • 虾滑酿秋葵的做法 虾滑酿秋葵怎么做 第7张

    6、碗内,放盐,生抽,香油,葱末,少许清水搅匀。

  • 虾滑酿秋葵的做法 虾滑酿秋葵怎么做 第8张

    7、淋入蒸好的秋葵内。即可。

  • 虾滑酿秋葵的做法 虾滑酿秋葵怎么做 第9张

    8、大功告成,求赞,求关注,求收藏。