虾皮焖倭瓜的做法 虾皮焖倭瓜怎么做

“倭瓜也就是南瓜，焖熟后口感绵软，虾皮虽小毕竟是海鲜，和倭瓜遇到一起，也是完美的搭档。虾皮倭瓜鲜香绵软，再来一份绿豆粥，至少吃两碗”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

虾皮焖倭瓜的做法步骤

• 1、南瓜切片，葱切粒

• 2、虾皮下入锅中，小火干焙，直至表面有些泛黄

• 3、加食用油，下葱粒，和虾皮一起煸香

• 4、下南瓜片，大火翻炒均匀，下入料酒，盐翻炒几下，加少许清水，放鸡精

• 5、盖盖儿中小火焖制大约5分钟，口感软糯即可，出锅前淋香油

• 6、出锅装盘