鸡蛋倭瓜馅蒸包的做法 鸡蛋倭瓜馅蒸包怎么做

“喜欢面食。饺子、包子、馅饼、馒头面条等等。蒸包也是喜欢之一。不同的馅料搭配，让蒸包常吃常新。这款鸡蛋倭瓜馅蒸包，一如既往的美味。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡蛋倭瓜馅蒸包的做法步骤

• 1、小麦粉加酵母粉和成面团静置一会。

• 2、倭瓜洗干净擦碎。

• 3、挤出倭瓜里的水。

• 4、倭瓜、炒碎的鸡蛋分钟盘中，加芝麻油、芝麻油盐味精葱姜。

• 5、搅拌均匀作蒸包馅。

• 6、将醒发好的面团揉实，做成大小适中的面剂，擀圆添加馅料。

• 7、捏住面皮的一点，顺面皮圆周捏严，包好蒸包。

• 8、蒸锅加水，冷水蒸包坯入锅蒸。开锅后蒸8分钟左右关火。

• 9、出锅享用。

小窍门

1、馅料搭配依据个人偏爱。
2、蒸包子的时间依据包子的馅料不同、大小不同而灵活掌握。