酱烧芸豆的做法 酱烧芸豆怎么做

“申请试用的金格勒酱收到了，今天，先用芸豆来酱烧，我想，平常喜欢用甜面酱来做菜的婆家人，一定会喜欢上这来自南方的复合型面酱的，而且，芸豆是一种非常适用于炖烧的秋季时令菜，相信，用金格勒酱来烧制它会更出彩。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酱烧芸豆的做法步骤

• 1、原料如图所示准备好。

• 2、热锅上油，爆香葱姜末。

• 3、倒入洗净摘好的芸豆段。

• 4、大火，翻炒两分钟。

• 5、加入事先炒好的猪肉条，再次翻炒均匀。

• 6、倒入约2勺量的金格勒酱，大火炒匀。

• 7、加入适量的热水，盖锅，小火，焖烧七八分钟。

• 8、加少许鸡精调味，即可出锅食用。

小窍门

1、金格勒酱很咸，建议做菜时，要控制好加盐的份量，个人感觉不加更好。
2、因为金格勒酱是复合型酱，所以，做菜不需要再加其它调味料来调色调味。