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芋丝饼的做法 芋丝饼怎么做

芋丝饼的做法 芋丝饼怎么做

食材明细

主料
  • 芋头 (适量)
  • 火腿 (适量)
  • 熏鸭肉 (适量)
  • 粘米粉 (100克)
辅料
  • (适量)
  • 色拉油 (适量)
配料
  • (适量)
  • (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 鸡粉 (适量)
  • (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

芋丝饼的做法步骤

  • 芋丝饼的做法 芋丝饼怎么做 第2张

    1、芋头、火腿、熏鸭肉均切粗丝,葱切粒

  • 芋丝饼的做法 芋丝饼怎么做 第3张

    2、热锅,下小许色拉油,炒香火腿丝与熏鸭丝

  • 芋丝饼的做法 芋丝饼怎么做 第4张

    3、下芋头丝炒透

  • 芋丝饼的做法 芋丝饼怎么做 第5张

    4、把芋头丝等材料盛起晾凉,加入调味料与葱花,粘米粉加入适的水与小许盐、胡椒粉调成糊状

  • 芋丝饼的做法 芋丝饼怎么做 第6张

    5、把粘米粉糊拌入芋丝材料中

  • 芋丝饼的做法 芋丝饼怎么做 第7张

    6、取一蒸盘,抹点色拉油,倒下所有拌好的材料

  • 芋丝饼的做法 芋丝饼怎么做 第8张

    7、放蒸锅里,大火蒸20分钟

  • 芋丝饼的做法 芋丝饼怎么做 第9张

    8、熟后取出晾凉

  • 芋丝饼的做法 芋丝饼怎么做 第10张

    9、把晾凉后的芋丝饼切小件,用油煎至两面金黄色,即可食用