海鲜米粉干的做法 海鲜米粉干怎么做

“嘟妈一个人的午餐——海鲜米粉干

今天的情绪没来由的低落，所以决定中午好好款待自己，乘着中午休息时间。我去给自己做了份海鲜炒粉干。

先奔菜场，买了一把花蛤，2.5元。再买了半斤白虾。回家去做好吃的了~~~~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

海鲜米粉干的做法步骤

• 1、1，锅里先烧水，滚了后把米粉放进煮熟。捞出冲凉水，沥干。加生抽，老抽，一点油。拌匀待用。

• 2、锅里先烧水，滚了后把米粉放进煮熟

• 3、捞出冲凉水，沥干

• 4、加生抽，老抽，和一点油，拌匀待用

• 5、青椒，春笋，胡萝卜切成丝

• 6、花蛤洗干净，再捞出几只虾准备。切生姜丝

• 7、起油锅，放少量油，放青椒春笋胡萝卜丝，8成熟盛出来。

• 8、同一个锅再放点油，放生姜丝，花蛤和虾爆炒，然后盖锅盖。半分钟后等花蛤全开口了，放少量盐和生抽，盛出。

• 9、同一个锅再放点油，下调好味道的米粉干了，用筷子划炒。

• 10、差不多了再加进前面所有的料。

• 11、再翻炒几下，撒胡椒粉，鸡精出锅了。

• 12、是第一次做海鲜米粉，没想到卖相还不错，拍照的时候我肚子已经饿的咕咕叫了~~~~（早上吃的滑蛋粥一点也不顶饥的）。

• 13、再来看看大图片。

• 14、最近这个相机使用频率真是高，天天都被我折腾的呵呵。

小窍门

低落的情绪也在忙碌和享受中消失的无影无踪哈哈，看来美丽的心情是要靠劳动创造出来的~~~~~~

等肚子吃饱了，发现一点小问题，就是油好象多了点，下次注意。