椰汁山药鸡煲的做法 椰汁山药鸡煲怎么做

“椰子鸡煲味道清甜，香气浓郁，加上竹荪山药同煮，养生又养颜，老少皆宜😍😍”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 煲 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

椰汁山药鸡煲的做法步骤

• 1、鸡斩小块，摆好盘，切好姜片😊泡竹荪，剁姜茸，切香菜茉😄😄

• 2、椰子用菜刀砍开(这个软特别好开)把椰子汁倒出来，用勺子把椰肉挖出😜

• 3、椰肉切丝😊

• 4、山药切片(焦作垆土山药，巨面糯😊)

• 5、放桶装水，放山药椰丝竹荪，大火煮开15分钟左右😊

• 6、加入刚才取出的椰汁，放鸡腿鸡翅还有肉多的(放这样的肉少油)，盖锅5分钟😘(忘拍煮熟的照片了😂)

• 7、准备蘸料😜

• 8、放盐，盛汤❤️❤️椰丝山药竹荪都是白白的，汤也是奶白色，特别诱人😘😘还很养生哦❤️

• 9、吃肉肉😜椰丝也蘸料吃，很嫩很香的😋😋喝完汤。可以加水，继续放剩余的鸡肉，也可放木耳，青菜等😜😜有汤有肉有菜，一举多得，超赞的😍😍

小窍门

1:开椰子时注意安全。
2:确定不再喝汤后再放菜。