关于骨汤米粉怎么做的餐饮精选

“北京有很多的米粉店，目前还没有发现真心好吃的，还是自己动手做起来。汤粉是湖南传统地道的早餐，每个米粉店门口都会有大大的汤锅，里面是用很多大棒骨和香料熬制的汤底。米粉烫过之后，配上各种小料，浇上骨头汤，再加一根标配...

“米粉是由大米熬制而成，通过特殊加工以后形成的，里面还有较多的碳水化合物、蛋白质以及多种营养物。少量摄入能够补充体内所需的营养物质。米粉里面的铁元素比较高，吃了以后能够促进肠胃组织快速吸收，同时也能促进造血功...

食材明细主料排骨（500克）蒸肉米粉（100克）白腐乳（1小块）料酒（1勺）老抽（1小勺）辅料大蒜（5粒）五香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）米粉蒸排骨的做法步骤1、主材料排骨一斤。（厨房开的是红色灯罩，拍出来的排骨是红色的）。2、将排骨洗净剁成...

“清淡可口家常菜😉鲜美滋味粉丝汤😋喝汤啦～”食材明细主料小骨（500g）辅料萝卜（半个）粉丝（1把）调料葱（2段）姜（6片）花生（7颗）红枣（6个）枸杞（适量）料酒（适量）其他（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小骨粉丝汤的做法步骤1、将准备好的骨头洗净😊...

食材明细主料龙骨（适量）粉葛（适量）辅料胡萝卜（适量）姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）粉葛龙骨汤的做法步骤1、材料如下。2、胡萝卜切斜刀。3、粉葛切块。4、龙骨飞水。5、放入锅里。6、放入粉葛胡萝卜煮45...

“香辣美味。”食材明细主料贵州米粉（适量）辅料排骨汤（(热的)适量）木耳菜（少许）葱（少许）虾皮（少许）紫菜（少许）纯净水（适量）调料盐（少许）辣椒（少许）香辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）排骨汤米粉的做法步骤1、木耳菜洗净，沥干水分，备用。2、...

“葛根别名：干葛、甘葛、粉葛、葛葛根、葛麻茹、葛子根、葛条根、鸡齐根。葛粉具有降三高功效：高血压、高血糖、高血脂，家里老人都有其中的一高，而我自己也是超喜欢粉葛那独特的清香，所以经常会买来煲。”食材明细主料筒骨...

“秋季是吃各类根茎蔬菜的最佳季节，搭配各种肉类又别有一番风味，既饱了口福又增加能量迎接冬季的到来。”食材明细主料排骨（500g）粉葛（200g）辅料姜（3片）盐（适量）原味（口味）砂锅（工艺）数小时（耗时）普通（难度）排骨粉葛汤的做法步骤1、排骨...

“粉葛是我们广东一带喜欢吃的一种食材，最喜欢用粉葛煲汤。在肇庆鼎湖沙浦镇种植的粉葛有淡淡的清香味、纤维少、无渣、口感好，所以深受我们的喜欢。粉葛具有健脾养阴，生津止渴的功效。用粉葛搭配玉米排骨煲汤，汤清甜可口...

“好吃的米粉来了……喜欢一种食物，当然就要换着花样吃了。大骨肉米粉，简单易做，米粉吸收了骨汤的骨胶原味道，非常入味非常香。”食材明细主料带肉猪腿骨（1-2根）干米粉（适量）绿叶蔬菜（适量）香葱（适量）大蒜（3瓣）姜（适量）辅料盐（适量）花椒...

“这是一道清热解毒的清润汤水！粉葛有清凉降压、清心明目、扩张血管、降血压、抗癌等作用，还有清热解毒、养肝、理气、养颜等医用功效。赤小豆利尿，薏米美白，加上排骨炖成肉汤，鲜甜可口！”食材明细主料龙骨（适量）赤小豆（适量）薏...

“广州这几天秋风乍起，口干舌燥的，于是昨天下午四点多提早下班，回家煲汤。买菜做饭煲汤，忙完已经是晚上七点，看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料，我就拍了过程，材料特别多，有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉...

“适量吃大餐后的次日早餐来一碗酸辣粉，有开胃、消食的作用。”食材明细主料米粉（适量）大骨汤（适量）酸黄瓜（适量）酸辣椒（适量）辣椒油（适量）葱花（适量）蒜瓣（适量）辅料盐（适量）香菇老抽（适量）食用油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸...

“熬好的大骨汤，加上爽滑的米粉，简单加少许葱花就足矣。”食材明细主料干米粉（1个）大骨汤（适量）辅料盐（少许）葱花（少许）胡萝卜（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）猪骨汤米粉的做法步骤1、干米粉提前泡软，切点葱花，胡萝卜切成花...

“夏天要喝去湿湿健脾胃的汤。”食材明细主料猪骨（适量）粉葛（适量）扁豆（适量）赤小豆（适量）薏米（适量）胡萝卜（适量）马蹄（适量）辅料姜（少许）调料盐（少许）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）粉葛猪骨汤的做法步骤1、准备:扁豆，薏米。2、需要...

“粉葛是一味中药，两广人喜欢用来煲汤，具有清热解毒的功效，特别适合秋冬季节食用。粉葛还有滋补身体、降血压、增进健康等诸多功效但体寒湿重、低血压低血糖患者不宜食用。”食材明细主料粉葛（一根）骨头（一根）红枣（几颗）姜（一块...

“亦菜亦饭，荤素搭配，色香味俱全，营养均衡”食材明细主料粉丝（适量）小白菜（一棵）辅料排骨汤（半碗）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）排骨粉丝汤的做法步骤1、先一天炖好的排骨放冰箱里凝结，把上面的白油刮掉，取半小碗排骨汤和一...

食材明细主料龙骨（适量）粉葛（适量）辅料薏米（适量）调料姜（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）粉葛龙骨汤的做法步骤1、粉葛。2、去皮切小块。3、锅子放入炒香的薏米。4、龙骨飞水备用。5、放入龙骨。6、放入粉葛。7...

“广东人喜欢煲汤，特别是老火汤，都说煲三炖四（煲汤要3小时，炖要4小时），有时候我们为了节省时间，就简化了些一般都2小时左右，因为实在是下班之后没有那么多时间煲汤粉葛可生津止渴、滋润筋脉，胡萝卜有健脾消食、补肝明目、清热...

米粉是一种用大米研磨而成的食物，这样的食物有着很好的口感，搭配上骨汤，简直是增添了华丽的外衣，让原本平淡无奇的米粉变得美味可口，所以说米粉是俘获了一大批吃客的心。这也让骨汤米粉有着很好的市场，这样的市场怎么会不受...

食材明细主料泗粉（适量）骨汤（适量）辅料白菜（适量）白贝（适量）瘦肉（适量）香菇（适量）葱（适量）姜（适量）香菜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）骨汤泗粉的做法步骤1、原料图2、如图，准备食材3、起...

“10分钟可搞定的美味汤粉。”食材明细主料米粉（100g）辅料红烧排骨（少许）生菜（少许）调料盐（少许）鸡精（少许）香葱（2颗）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）排骨汤粉的做法步骤1、锅中加清水烧开，放入适量烧好的排骨。2、加少许盐。3、...

食材明细主料粉葛（适量）扇骨（适量）辅料眉豆（适量）调料姜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）粉葛扇骨汤的做法步骤1、粉葛去皮洗净。2、切块。3、骨头飞水。4、眉豆放入锅中。5、放入粉葛。6、放入骨头。7、加入适...

“在我们这里，每到冬天的时候早上家里都会做汤凉粉，和凉拌凉粉，炒凉粉，不同的是这个可以称之为主食。翻开美食天下，发现充斥着的都是炒凉粉之类的，很少有这样做的，大家可以尝试一下，绝对有不同的风味。”食材明细主料猪肉（100...

“一条草鱼变着法儿吃的只剩下鱼骨头了不知道有啥作法，就用来炖粉皮吃了没想到味道出奇的好，汤汁非常鲜美”食材明细主料草鱼鱼骨（200克）粉皮（30克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（1个）韭菜（少许）配料豆瓣酱（适量）淀粉（适量）料酒（少许）盐...