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火麻仁粉条炒黄豆芽的做法 火麻仁粉条炒黄豆芽怎么做

火麻仁粉条炒黄豆芽的做法 火麻仁粉条炒黄豆芽怎么做

这是很普通的家常菜,只是由于用的调料不同,所以口味也大不相同,我家只用了非常简单的一两个调料,老干妈辣酱和少许盐,但非常清爽好吃,火麻仁的加入,更加清香营养。

食材明细

主料
  • 黄豆芽 (150克)
  • 粉条 (1小把)
  • 火麻仁 (15克)
辅料
  • 葱花 (适量)
  • 小米辣 (适量)
  • (适量)
  • 蒜末 (适量)
调料
  • (适量)
  • 老干妈酱 (适量)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

火麻仁粉条炒黄豆芽的做法步骤

  • 火麻仁粉条炒黄豆芽的做法 火麻仁粉条炒黄豆芽怎么做 第2张

    1、按照上述用量准备好各种食材。

  • 火麻仁粉条炒黄豆芽的做法 火麻仁粉条炒黄豆芽怎么做 第3张

    2、锅中放油,爆香姜蒜末和小米辣。

  • 火麻仁粉条炒黄豆芽的做法 火麻仁粉条炒黄豆芽怎么做 第4张

    3、放2勺老干妈辣酱。

  • 火麻仁粉条炒黄豆芽的做法 火麻仁粉条炒黄豆芽怎么做 第5张

    4、放黄豆芽煸炒。

  • 火麻仁粉条炒黄豆芽的做法 火麻仁粉条炒黄豆芽怎么做 第6张

    5、放入粉条。

  • 火麻仁粉条炒黄豆芽的做法 火麻仁粉条炒黄豆芽怎么做 第7张

    6、将食材翻炒均匀并入味。

  • 火麻仁粉条炒黄豆芽的做法 火麻仁粉条炒黄豆芽怎么做 第8张

    7、出锅装盘撒火麻仁和葱花增色添香。

小窍门

这道菜不宜久炒,保留豆芽脆爽的口感