清炒豌豆尖的做法 清炒豌豆尖怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 爆 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清炒豌豆尖的做法步骤

• 1、豌豆苗摘去老叶老梗，洗净沥干水份。

• 2、蒜头剁成泥。

• 3、热锅热油下入蒜泥爆香。

• 4、爆火，放入豌豆尖用筷子快速翻炒均匀。

• 5、加食盐。

• 6、炒至断生即可。

• 7、不到三分钟一盘绿油油的豌豆尖就做好了。

小窍门

大火！手快！