美味豆豉鲮鱼炒苦瓜怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 3.45W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:15分钟主料 苦瓜 :1个豆豉鲮鱼 :1罐 辅料蒜瓣 :适量蚝油 :1大匙盐 :少许 具体步骤1. 将苦瓜去瓤切片;豆豉鲮鱼开罐后取出鲮鱼斩块。2. 锅内放水烧开,倒入苦瓜汆烫20秒后捞出沥干水。3. 把罐头里的油和豆豉倒入锅中加热,爆香蒜瓣后倒入苦瓜翻炒一下,加蚝油和少许盐炒均匀,倒入鲮鱼快炒几下即可出锅。烹饪技巧我建议用甘竹牌豆豉鲮鱼比较好味;如果怕苦,可以将苦瓜切片后用盐水泡20分钟,可以减少苦味 TAG标签:茄子炒苦瓜 鲮鱼 好吃 豆豉 美味 苦瓜 #