准备时间:
无 烹饪时间:
17分钟主料
豆腐 :
1块猪肉馅 :
300面粉(成型用) :
适量 辅料
香菇 :
100葱 :
100 胡萝卜 :
200盐 :
适量料酒 :
适量黑胡椒 :
适量蚝油 :
适量橄榄油(可有可无) :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
1. 准备食材
2. 然后把食材剁碎
3. 把豆腐捏碎与刚才准备的食材搅拌在一起
4. 加入酱油、料酒、蚝油、黑胡椒、白糖、少许橄榄油、盐
5. 然后用手按出形状
6. 在裹上干面粉,这步很重要!豆腐爱散这个起到定型的作用
7. 等有热了放在锅里煎制金黄即可
8. 成品卖相不是很好但是很家常,主要是味道真的特别棒!