杭椒炒牛肝菌的做法 杭椒炒牛肝菌怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

杭椒炒牛肝菌的做法步骤

• 1、干的牛肝菌图片

• 2、牛肝菌用温水提前泡发

• 3、牛肝菌冲洗干净下锅烧开煮三分钟

• 4、煮好的牛肝菌再次冲洗干净挤干水份，杭椒切斜刀，蒜切末

• 5、锅里放入两茶匙猪油烧至五成热下花椒爆香捞出弃用

• 6、下牛肝菌翻炒两分钟

• 7、加入杭椒和蒜末一起煸炒

• 8、加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味，倒入少许清水大火翻炒

• 9、炒至杭椒段生即可

• 10、成品

• 11、成品

• 12、成品