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牛肝菌糍粑的做法 牛肝菌糍粑怎么做

牛肝菌糍粑的做法 牛肝菌糍粑怎么做

糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹(因地方差异,有的也用竹来代替)捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。
糍粑,是南方各族的小吃,流行于中国南方地区。

食材明细

主料
  • 牛肝菌 (适量)
  • 糍粑 (适量)
辅料
  • 西红柿 (适量)
  • 鸡蛋 (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 味精 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

牛肝菌糍粑的做法步骤

  • 牛肝菌糍粑的做法 牛肝菌糍粑怎么做 第2张

    1、牛肝菌用开水泡半个小时

  • 牛肝菌糍粑的做法 牛肝菌糍粑怎么做 第3张

    2、洗净,西红柿切片。

  • 牛肝菌糍粑的做法 牛肝菌糍粑怎么做 第4张

    3、热锅冷油,翻炒炒牛肝菌出香味,加适当生抽,然后加水。

  • 牛肝菌糍粑的做法 牛肝菌糍粑怎么做 第5张

    4、然后放入西红柿烧开,放糍粑,出国前放鸡蛋。加盐和味精调味。味道非常鲜美!喜欢的可以试试!