青椒炒茶干的做法 家常小炒--------【青椒炒茶干】 青椒炒茶干怎么做
“很简单的家常小炒,虽然立秋了,但是武汉还是在夏天中,中午做饭是需要很大的勇气,在厨房呆久了汗流浃背,就想着做些简单的饭菜,又能符合家人胃口的小菜,这道小菜是再简单不过了,少许油,适量调味汁,少许酱油调色,不需要过多的调料,一样的美味!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
青椒炒茶干的做法步骤
1、青椒洗净去蒂去籽,切成条,茶干洗净切条,生姜去皮切丝;
2、炒锅油烧热;
3、放入姜丝炒香;
4、放入姜丝炒香;
5、下入茶干中小火煎炒;
6、煎炒至茶干表皮焦黄;
7、放入青椒煸炒;
8、放入青椒煸炒;
9、淋少许酱油煸炒至上色;
10、放入调味汁适量;
11、煸炒均匀;
12、煸炒均匀;
13、盛入盘中即可享用了!
14、盛入盘中即可享用了!
小窍门
次菜没有放盐,酱油和调味汁都有咸味,也可以根据自己口味调节。