准备时间:
3分钟 烹饪时间:
20分钟主料
甜玉米 :
若干 辅料
糖霜、黑
芝麻(白芝麻)、松子、油、干淀粉、糯米粉 :
适量 具体步骤
1. 玉米洗干净,过沸水焯5-10分钟,捞出
2. 将玉米粒捋下
3. 加入黑芝麻或者白芝麻,些许的水,松子、干淀粉、糯米饭,糯米粉少量,主要是让玉米饼成型用的。搅拌均匀
4. 热油,5成热左右,将拌好的玉米倒入,油没过玉米表面为准。最好使用平底锅。
5. 煎炸10-15分钟,看玉米略有变色即可,用铲子小心铲出,切块,撒上糖霜,完成。
烹饪技巧
用平底锅...