时蔬烤鸡腿的做法 简单美味烤箱菜-时蔬烤鸡腿 时蔬烤鸡腿怎么做
“做了才知道自己有多喜欢这道菜,新鲜的蔬菜加上腌渍入味的鸡腿肉,鸡腿被烤的外焦内嫩,蔬菜吸收了鸡油和调料,实在是太美味了,整个一个一锅端,大家都大呼过瘾!~!~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
时蔬烤鸡腿的做法步骤
1、新鲜鸡腿2个,在洗米水里泡泡,去腥
2、剔骨,就是把肉从骨头上剪下来,鸡腿骨可放冰箱,留着下次和排骨之类的一起炖汤
3、所有作料入鸡腿,开始腌制
4、腌制个一小时左右,时间越长越入味
5、各种蔬菜洗净切片备用
6、蔬菜铺下面,鸡腿肉放上面入烤盘
7、烤箱提前预热,190度左右,烤大约30分钟,中途取出多刷几次所有佐料。
小窍门
1;选购材料时要选择新鲜的鸡腿肉,不要买冰冻的,新鲜的鸡腿肉口感更好,腌制时间越长越入味
2;烤制时间根据自家烤箱调整,中间可多刷几次调料,并给鸡腿翻身,正反面都烤烤,我是先在中层烤的,烤个大概20分钟,可将烤盘移到最上层,烤到鸡皮微焦即可