蔬菜烤鸡腿的做法 蔬菜烤鸡腿怎么做

“最近都宅在家里，捣鼓烤箱菜，一盘端，方便省事。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蔬菜烤鸡腿的做法步骤

• 1、鸡腿洗净，在一边切开，方便入味。

• 2、用叉子在沒切的一边扎小洞，也为了入味。

• 3、把鸡腿放入保鲜袋，放入腌料，抓捏均匀，腌24小时。

• 4、南瓜去皮切片，铺在烤盘上。

• 5、土豆去皮切薄片，铺在南瓜上面。

• 6、腌好的鸡腿放在土豆上，倒上一半的腌汁。

• 7、放入预热好的烤箱，华氏400度/摄氏200度烤30分钟。

• 8、拿出刷一层腌汁。

• 9、翻面再刷一层腌汁，把剩余的腌汁全倒入。

• 10、继续烤30分钟，鸡腿熟透。

• 11、刷上蜂蜜，放上芦笋，再烤10-15分钟。

• 12、蔬菜肉一盘搞定。

• 13、鸡腿很滑嫩多汁。

小窍门

1.烤箱温度要根据自家的脾性调节，烤箱小温度要调低，别烤糊了。
2.时间也要根据烤箱和鸡腿数量而相应调节，量大，时间要调长点，量少时间短点。