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黄花菜炒鸡块的做法 黄花菜炒鸡块怎么做

黄花菜炒鸡块的做法 黄花菜炒鸡块怎么做

前段时间回老家,拿了些奶奶晒得黄花菜回来。绝对天然无污染。煮汤也好炒菜也好

食材明细

主料
  • 走地鸡 (半只)
  • 黄花菜 (适量)
  • (几片)
  • 大茴香 (2个)
  • 红辣椒 (5个)
  • (两瓣)
辅料
  • (一茶勺)
  • 厨邦酱油 (少许)
  • 蔬菜 (半茶勺)
  • 冰糖 (两个)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

黄花菜炒鸡块的做法步骤

  • 黄花菜炒鸡块的做法 黄花菜炒鸡块怎么做 第2张

    1、黄花菜温水泡二十分钟

  • 黄花菜炒鸡块的做法 黄花菜炒鸡块怎么做 第3张

    2、所有的材料准备齐

  • 黄花菜炒鸡块的做法 黄花菜炒鸡块怎么做 第4张

    3、锅里放少许油材料放里面煸炒下

  • 黄花菜炒鸡块的做法 黄花菜炒鸡块怎么做 第5张

    4、倒入鸡块稍微煸炒下

  • 黄花菜炒鸡块的做法 黄花菜炒鸡块怎么做 第6张

    5、放入厨邦酱油

  • 黄花菜炒鸡块的做法 黄花菜炒鸡块怎么做 第7张

    6、加水没过鸡肉,盖上锅盖焖十来分钟

  • 黄花菜炒鸡块的做法 黄花菜炒鸡块怎么做 第8张

    7、汤差不多收干放入盐蔬菜精加入黄花菜焖五分钟

  • 黄花菜炒鸡块的做法 黄花菜炒鸡块怎么做 第9张

    8、成品味道不错呢

小窍门

这里面辣椒也可以不放,我老公喜欢吃辣的所以放的比较多。最后放黄花菜的时候也不用加水了,黄花菜是清水洗过的。而且这种黄花菜都是煮好以后晒干的很好熟的。喜欢其他的菜也可以换成其他的,茄子冬瓜豆角···都可以随意搭配这个是很简单又快速的做法