奥尔良烤鱼的做法 奥尔良烤鱼怎么做

“今天烤鱼吃，儿子爱吃烤的鱼，今天的做法简单，用奥尔良烤肉料腌制新鲜的鱼，烤出来的鱼鲜嫩多汁，而且操作简单易上手。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

奥尔良烤鱼的做法步骤

• 1、活的黑鱼宰杀洗净后沿脊骨片下肉

• 2、再把有刺的部分都切掉

• 3、只取两片无刺的肉，我今天买的鱼很大，一片大的就600克了，今天就烤一片即可

• 4、把鱼肉切成两段，加入奥尔良烤肉料

• 5、在加一点食用油和1小勺蚝油

• 6、涂抹均匀稍微按揉一下，然后腌制半小时

• 7、烤盘中铺上锡纸，放上腌好的鱼肉，上面再撒上一点洋葱

• 8、烤箱220度预热好，入烤箱烤20分钟

• 9、然后表面撒上黑胡椒碎再烤5分钟。我家是儿子一定要让加黑胡椒，不加也是可以的，直接烤25分钟即可

• 10、烤好的鱼肉很多汁的。喜欢焦的可以多烤一会儿。

小窍门

我烤的这个是比较嫩的，如果喜欢焦香的，可以多烤一会儿