奥尔良烤鸭脯 的做法 奥尔良烤鸭脯 怎么做

“南京素有鸭都之称，南京人爱吃鸭子是出了名的；不管何种做法，只是鸭肉人人都爱吃；向是盐水鸭、南京烤鸭、鸭血粉丝汤、鸭四件等等。
我家也是这样的，非常爱吃鸭子，这不图省事直接用奥尔良烤肉粉腌制了鸭脯肉，放入空气炸锅中烤制，不论味道还是颜色都是非常满意哟~~~”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

奥尔良烤鸭脯 的做法步骤

• 1、准备好相关食材

• 2、将二块鸭脯肉洗净斜切交叉打花刀

• 3、倒入奥尔良烤肉粉

• 4、抓匀盖膜入冰箱腌制4小时

• 5、取出鸭脯皮面朝下放至烤架上

• 6、自选菜单：200度、18分钟

• 7、烤制中翻面一次

• 8、可通过透视窗观察

• 9、烤制中翻面一次

• 10、表面金黄能戳动即可出锅

• 11、取出切大块

• 12、摆入盘中趁热食用

小窍门

1、鸭脯肉厚腌制前打花刀会更入味
2、奥尔良烤肉粉为调好作料的，所以无需再放其它调料
3、用空气烤锅烤肉类食物，最好用高温短时间的方法更有利于锁住营养