百合鸡蛋的做法 百合鸡蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

百合鸡蛋的做法步骤

• 1、1.将百合去黑根,洗净摘瓣;

• 2、2.泡清水中;

• 3、3.鸡蛋黄四个打入碗中;

• 4、4.将百合放入沸水中焯透;

• 5、5.捞出沥干备用;

• 6、6.将鸡蛋黄放盐顺着一个方向使劲搅打均匀;

• 7、7.做锅点火,放油,先炒鸡,炒好后盛出备用;

• 8、8.坐锅点火,加油烧热,下葱花,姜丝煸炒;

• 9、9.放百合盐糖继续炒,盛出;