秘制腊肠豆干的做法 秘制腊肠豆干怎么做

“简单，方便，快捷，特别适合两个人的量，我家懒猪头超爱吃~~~”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

秘制腊肠豆干的做法步骤

• 1、腊肠一根切薄片（我提前随米饭一起蒸好的，这样米饭也有肉香）

• 2、豆干切块（也可以用其它豆制品替代）

• 3、米酒辣椒适量（根据个人喜好辣的程度）（我的一个闺蜜自制的）（也可以用剁辣椒代替）

• 4、先放入葱煸炒，然后加入腊肠片翻炒一会儿，加一点自制的葡萄酒（也可以用料酒代替）

• 5、放入豆干，米酒辣椒翻炒，浓郁的酒香味出来了，就可以出锅啦

小窍门

腊肠我是先蒸熟的（也可以生的炒）（超市里都可以买到）

P.S.第一次来报到，没有把制作过程记录下来，唉~~~（下次一定记着）