自制营养美味西式蛋包饭怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

火腿肠 ：3根
胡萝卜 ：1个
洋葱 ：1个
鸡蛋 ：2个

辅料

牛奶 ：20ml
丘比蛋黄酱 ：适量
盐胡椒粉 ：适量
番茄酱 ：适量
黄油 ：10

具体步骤

1. 火腿肠、胡萝卜、洋葱分别放入搅拌机里搅碎。

2. 锅烧热，放油，倒入胡萝卜碎和洋葱碎炒熟。

3. 加入碎火腿肠翻炒片刻后加入蕃茄酱和盐胡椒粉调味。然后加入热米饭拌匀，忘拍照了，这步也很简单。

4. 取鸡蛋3个，牛奶20ml，蛋黄酱适量，用打蛋器搅拌成均匀的蛋液。

5. 锅烧热，放10g黄油令其溶化。

6. 黄油溶化后小火倒入蛋液，慢慢烤熟。

7. 蛋熟后倒入拌好的米饭，取个大盘子面朝下扣在锅上，按住盘底倒过来。

8. 可以开吃了！