花开富贵牡丹鱼片的做法 花开富贵牡丹鱼片怎么做

“牡丹花开之时繁花似锦、绚丽灿烂，其美丽花姿让人为之倾倒，雍容典雅、富贵祥和的形象代表全国人民对明天的美丽憧憬和美好愿景，寓意国家繁荣昌盛、兴旺发达”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

花开富贵牡丹鱼片的做法步骤

• 1、将杀好去鳞的鱼洗净，用力洗去鱼腹内的黑膜，剁去鱼鳍，手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下

• 2、片好以后就是这个样子的

• 3、将鱼片成厚约0.5厘米的鱼片

• 4、用料酒、盐、白糖等调料腌制入味

• 5、裹上淀粉

• 6、锅中加入油，烧热，将鱼片炸至金黄捞出沥油

• 7、最后摆盘即可

小窍门

牡丹花开之时繁花似锦、绚丽灿烂，其美丽花姿让人为之倾倒，雍容典雅、富贵祥和的形象代表全国人民对明天的美丽憧憬和美好愿景，寓意国家繁荣昌盛、兴旺发达