鸡蛋红极参的做法 鸡蛋红极参怎么做

“本来是想吃鸡蛋蒸红极参，但是早上是吃米粥，就换了一个方法让鸡蛋与红极参有了一个更有味的搭配，煎炒的鸡蛋参块十分的鲜香有味，口感也十分的丰富，要是用来下酒配米粥，那么这样子的炒制就更适合啦。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋红极参的做法步骤

• 1、备好所用食材。

• 2、鸡蛋配入细盐及适量的料酒。

• 3、打好蛋液之后，再加入改刀好的红极参。

• 4、锅里加油，将拌好的红极参蛋液下锅。

• 5、炒至食材凝固出味，再加入葱段。

• 6、小葱出味之后，加几滴芝麻油提个香即可。

• 7、这样子一份鸡蛋红极参条炒小葱就完成了。吃的时候可以加一点酱油来蘸。