海参肉丝西红柿鸡蛋面的做法 海参肉丝西红柿鸡蛋面怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

海参肉丝西红柿鸡蛋面的做法步骤

• 1、精肉切丝

• 2、西红柿洗净切块

• 3、泡发好的海参冷水浸泡

• 4、热锅冷油

• 5、油热放肉丝翻炒，翻炒的过程放食盐和生抽

• 6、炒至肉丝断生

• 7、放西红柿

• 8、放清水

• 9、放海参

• 10、鸡蛋洗净磕碗里打散

• 11、西红柿汤开锅，淋入蛋液

• 12、葱叶和香菜洗净切碎

• 13、蛋液凝固，放入葱叶和香菜

• 14、做西红柿鸡蛋汤的同时，煮锅烧水，水开下面

• 15、煮2开

• 16、捞出

• 17、装盘

• 18、浇上菜蛋汤即可