干煸香肠秋葵的做法 干煸香肠秋葵怎么做

“秋葵又名羊角豆、毛茄，是一种原产于非洲的物种。外表长得像青椒，切开里面是黏黏腻腻的汁液，味道香甜、肉质柔软，以其独特的风味受到了大家的青睐。秋葵含有丰富的维生素和矿物质。今天邻居送我一个秋葵种，播下后产量不错哦，几乎每天可以摘几个。平时，我家最常吃的就是清蒸秋葵和秋葵炒蛋。这次，来一个干煸香肠秋葵。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

干煸香肠秋葵的做法步骤

• 1、食材图

• 2、秋葵香肠洗净，都切成片，

• 3、坐锅热油

• 4、先下香肠煸炒

• 5、待香肠转色后，倒入秋葵翻炒

• 6、加适量的食盐调味，翻炒

• 7、炒至秋葵软香肠熟，撒下少许十三香

• 8、出锅装盘

小窍门

整个过程就是煸炒，不加水不盖锅盖。这样干煸的口味更香。