腊肠炒秋葵的做法 腊肠炒秋葵怎么做

“冬天就会做腊肠，今年做了些麻辣口味的，就用它来搭配秋葵做一个快手菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腊肠炒秋葵的做法步骤

• 1、新鲜秋葵洗净，把表面绒毛搓洗一下。

• 2、去蒂斜切成片。

• 3、麻辣香肠也斜切成片。

• 4、锅里放适量油，放入姜蒜辣椒炒香。

• 5、放入腊肠翻炒，烹入适量黄酒。

• 6、加一勺开水，盖盖煮一会儿。

• 7、待水分蒸发到基本没有了。

• 8、放入秋葵。

• 9、再加一点盐。

• 10、翻炒1-2分钟，秋葵断生就可以出锅了。