蒜香鸡翅煲的做法 蒜香鸡翅煲怎么做
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 煲 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蒜香鸡翅煲的做法步骤
1、一碗鸡翅,解冻
2、解冻后,加入花雕酒,蚝油,酱油,糖,姜片,盐,鸡精,黑胡椒,葱段,鸡蛋一个腌制半个小时
3、因为天气热,所以用保鲜膜盖住碗,放到冰箱里
4、准备好葱,西红柿,黄瓜,洋葱
5、黄瓜切块,葱拔断,西红柿切片,洋葱切片
6、拿一个煲仔,依次按葱段,洋葱,黄瓜,西红柿的顺序摆放在煲仔底部
7、然后将腌制好的鸡翅摆在上面,鸡翅的汤汁也一起倒下去,再在表面上撒上洋葱,葱段和黄瓜
8、开火煮,沿着锅边倒一圈油,然后盖上盖子,锅内开了转小火二十分钟
9、开盖把糊软的西红柿和葱段挑出来不要,因为香味和西红柿汁都在汤里了
10、一碗香喷喷的蒜香鸡翅就做好了