黄豆红烧肉的做法 黄豆红烧肉怎么做

“五花肉和黄豆都炖得软软的，好好吃……”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

黄豆红烧肉的做法步骤

• 1、五花肉切丁，姜切块，准备好香料，辣椒。

• 2、黄豆用热水浸泡一会儿。

• 3、锅中放少许油烧热放入五花肉翻炒，熬出多余的油，再放入料酒，生姜，酱油，甜面酱。

• 4、再倒入高压锅中，加水和香料辣椒，黄豆。炖20分钟左右。

• 5、放入蚝油调味儿，并大火收干汤汁，就可以起锅享用了。

小窍门

炒好的五花肉有太多油的话就倒出来。