清蒸加吉鱼的做法 清蒸加吉鱼怎么做

“加吉鱼营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，为人体补充丰富蛋白质及矿物质。

清蒸加吉鱼，原汁原味的享受。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

清蒸加吉鱼的做法步骤

• 1、加吉鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净，在鱼身两面斜划2刀，用盐腌10分钟入味。

• 2、加些料酒，撒上姜丝。

• 3、隔水蒸10分钟关火。闷2分钟。

• 4、把鱼盘里的蒸水倒掉，浇上蒸鱼豉油。

• 5、撒上葱花。

• 6、浇上热油即可。

小窍门

蒸鱼的时间根据鱼的大小而定。