关于吃也是种艺术——海棠酥的餐饮精选

食材明细水油皮低筋面粉（180克）细砂糖（25克）全蛋液（15克）水（65克）猪油（60克）红色素（3滴）绿色素（2滴）油酥低粉（120克）馅料红小豆馅（180克）辅助材料蛋液（少许）植物油（适量）甜味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）海棠酥的做法步骤1、油皮材料除了色...

“创意艺术蒸蛋糕做了N次，其颜值与美味并存。”食材明细主料大米粉（70g）低粉（10g）牛奶（80g）鸡蛋（2个）白糖（40g）食用油（40g）辅料白醋（几滴）青丝（适量）红丝（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）艺术蒸蛋糕的做法步骤1、准备原料。2、将...

“油菜苔是南方适令菜，颜色碧绿、盛开着美丽的小黄花，象征着春意盎然的美景。偏爱色彩的我(不喜欢单一颜色)总是利用色彩调剂饮食，既可欣赏、又饱口福。”食材明细主料油菜苔（适量）香油（少许）橄榄油（少许）辣椒油（少许）盐（少许）香醋...

“面的可塑性千变万化，层出不穷。随着人们生活水平的提高，面食不仅仅限于饱腹之需，人们往往通过面食艺术传递一种浓郁的、温馨的内在精神的追求。呈现的逼真的面点形态、颜色的变化从中体会品尝美食带来的浪漫、惬意之感...

“海棠也叫海棠果、沙果。果肉不多，酸度大于甜度，如果把它列入水果行列，也是属于水果中的“鸡肋”，不太受欢迎。但是用它熬制果酱还是不错滴食材，主要是价格便宜。”食材明细主料海棠果（2斤）辅料白糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）半小...

“美食一部分是面粉的塑造课堂，面粉其用途在美食中极其广泛，做法数不胜数。尤其钟爱面食的我更是不厌其烦、面面俱到、试用各种做法，有效使面粉在美食上达到极致的视觉审美效果。”食材明细主料面粉（适量）水（适量）辅料南瓜泥...

奶茶店可谓是年轻人最喜爱的饮品了，毫不夸张地说，也是遍布范围最广的一类特饮店。由于奶茶市场的发展一直非常快速和稳定，也涌现出了许多富有特色的奶茶品牌。茶海棠就是一家主打中国风特色的人气奶茶店，吸引了不少投资者...

“今天做了不同种类的馒头，特点是每种面团里面都加了鸡蛋，用牛奶代替了水，绿色面团除了用抹茶粉，我还加入了蔬菜汁，这样营养更加丰富。”食材明细主料面粉（750g）辅料南瓜泥（100g）蔬菜汁（50g）抹茶粉（3g）巧克力（2块）红丝绒（1匙）鸡蛋液（150...

“艺术棉花糖已经成为当下最流行的时尚棉花糖小吃，在这里我向大家介绍一下艺术棉花糖的制作过程，希望可以帮助更多的喜欢艺术棉花糖的美食爱好者更多的了解艺术棉花糖！”食材明细主料白砂糖（10克）彩色糖（10克）辅料竹签（2根）小...

食材明细主料面粉（500克）黄油（80克）鸡蛋（1个）辅料起酥油（350克）豆沙馅（150克）巧克力（少许）甜味（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）海棠酥的做法步骤1、酥皮擀好后，用圆形模具压出圆形酥皮【酥皮的制作方法在前几种酥点中有介绍，这里就不...

“鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道人人皆宜的家常菜。其口感细腻滑嫩，鸡蛋中含有蛋白质，卵黄素、胆固醇、磷脂酰胆碱、维生素D、铁、钾成份，具有补中益气，健脑益智的作用，又有不输饭店的高颜值。”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料水（适量...

“新春盛宴，满满中国年——年夜晏是最聚人气的传统节日，其菜品佳肴食材广泛，造型各异、五彩缤纷、这是一款创意美食其造型酷似鸟巢，以天然红火龙果纯汁制作的鸟巢艺术米饭，健康营养、颜色诱人、颜值颇高、给年夜晏餐桌增添...

餐饮提问：茶海棠的价格是多少？zwb214回答：茶海棠加盟费是三四万，投入成本相对比较低所以风险也比较低，茶海棠吸引顾客的就是在于店内的饮品颜值相对比较高，很多女孩子对好看的事物都没有抵抗力，而且价格也是很合理的，是大众所...

“今天创意一款艺术馒头，用1个小紫薯和面，其成品造型独特、口感柔软、膨松香甜、柔和粉色、颜值不俗。”食材明细主料面粉（适量）温水（适量）酵母（适量）辅料白糖（1勺）紫薯泥（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）创意艺术馒头的做...

食材明细油皮中筋面粉（200g）猪油（60g）糖（20g）水（70g）辅料馅（适量）蛋液（适量）油酥中筋面粉（140g）猪油（70g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）海棠酥的做法步骤1、油皮所用材料放到面包桶，开启和面程序，揉至扩展阶段2、油酥材料放到碗里...

“白豆沙在面食类食品中用途广泛，除制作馅料为主多一些，今天(之前有豆沙创意造型及魔幻创意豆沙介绍)我又以白豆沙为原料创意制作了精美的艺术造型呈现出来，它既可观赏、又可食用。软糯沙甜的口感、造型独特、颜值颇高。...

“海棠花，具有“国艳”之称的海棠花，做成甜点，是这样的”食材明细主料油酥面团（适量）辅料红枣豆沙馅（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）海棠酥的做法步骤1、饧好的油酥面皮2、取一长宽条3、卷成卷，对折4、团成球5、擀成...

“喜欢海棠酥的制作难度，喜欢它外形那种酥的特质，动手制作很令人满足~你不妨试试！（外形个人稍有改动，希望你能喜欢）”食材明细主料中筋面粉（水油皮）（160克）猪油（水油皮）（50克）水（水油皮）（60克）糖粉（水油皮）（30克）低筋面粉（油酥）（120克）猪油（油酥）（6...

“摆盘是一种艺术。满满一大盘食物(毫无美感)盛盘上桌给人一种廉价感，而不同颜色、不同食材、不同形状的摆放清析的层次感起到了装饰作用且诱人食欲、简单的苦瓜摆盘、西红柿花搭配视觉与色泽提升了盘饰的整体效果。”...

“对中式点心的喜爱是因为其不仅味美可口，而且每款都是有形有意。食之，在品其滋味的同时，还可以领悟博大精深的中国文化。中式点心的制作过程更是很有看点，一招一式刚柔相济，招招精准方能成就精品。这种魅力专属于中式糕点...

“北京的果脯蜜饯制作来源于皇宫御膳房。为了保证皇帝一年四季都能吃上新鲜果品，厨师们就将各季节所产的水果，分类泡在蜂蜜里，好让皇帝随时食用。到了清朝，果脯制作技艺由宫廷传入民间，北京就有了专门生产果脯的作坊。金易...

“创意艺术糖三角造型新颖独特，外观美观漂亮、无色素零添加、颜色艳丽、口感柔软、馅料甜香。创意不仅为家人身体健康着想，同时也是家庭饮食文化的提升与就餐仪式感并存。”食材明细主料面粉（适量）南瓜泥（适量）紫薯泥（适量）温...

“用蔬菜略加心思，就能发现生活中的美。”食材明细主料紫菜（1片）生菜（1片）辅料枸杞（适量）原味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）餐盘艺术的做法步骤1、准备好一块紫菜。2、取张卡纸，用笔画出自己喜欢的图案。3、将紫菜和图案纸...

“今天是9-15中秋节，在这里肉肉厨祝各位哥哥姐姐弟弟妹妹阿姨叔叔伯伯爷爷奶奶们中秋节快乐~~~合家安康~~心想事成！！！！今天就教大家做一款艺术欧包。好看又好吃！！谢谢·大家关注~~~~”食材明细主料高粉（900g）低粉（100g）酵母（12g）辅...

随着人们对美食的要求越来越高，中餐讲究的不仅仅只是色香味俱全，还要讲究视觉上的艺术。很多餐厅开始意识到，摆盘的好看与否是影响菜品价值的重要因素之一。中餐摆盘是一门艺术，今天的文章，我们将为您介绍一下中餐应该如何...