糖醋茄子的做法 酸酸甜甜--糖醋茄子 糖醋茄子怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

糖醋茄子的做法步骤

• 1、制作材料。

• 2、制作材料。

• 3、茄子切滚刀块，加少量盐腌一下。

• 4、姜蒜切片。

• 5、锅烧热，放入适量油，放入茄子煸炒。茄子炒熟后装入盘中。

• 6、锅中加少油，放入姜蒜炒香。

• 7、加入一小碗水

• 8、放入番茄酱，白糖，盐，醋，料酒，鸡精

• 9、烧开后，用水淀粉勾欠。

• 10、放入茄子，炒匀

• 11、装入盘中即可。