花生黑芝麻煮鹌鹑蛋的做法 【花生黑芝麻煮鹌鹑蛋】让眼睛更明亮 花生黑芝麻煮鹌鹑蛋怎么做

“新学期开始了，孩子们又背着书包上学了！

功课要紧张了，作业也多起来了。看书、写字时间久了，就会引起眼睛疲劳，精神紧张。如果平时不注意，还会引起视力减退，导致近视。

孩子近视，主要原因是归咎于灯光太暗或者太强，加上看书写字姿势不正确等原因。但是，一日三餐的饮食安排不当，也是引起近视的一个因素呢！所以，要常吃有益于眼睛的食品，补充必需的营养素，保护好孩子的眼睛。

【花生黑芝麻煮鹌鹑蛋】就是一道可润肤、活血，有助于眼部组织通经活络的膳食。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

花生黑芝麻煮鹌鹑蛋的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、鹌鹑蛋煮熟去壳。

• 3、花生用温水浸透。

• 4、枸杞子洗净，生姜去皮切成末。

• 5、锅内注入适清水，加入鹌鹑蛋，花生仁、枸杞子，姜末，用中火烧开。

• 6、加入黑芝麻。

• 7、加入盐。

• 8、加入红糖。

• 9、小火煮5分钟。

小窍门

1.煮鹌鹑蛋时凉水下锅，锅内加少许盐，水开后小火煮3-5分钟即可。

2.煮好的鹌鹑蛋用凉水浸泡一会比较好剥皮。