香菇蒸虾的做法 香菇蒸虾怎么做

“这是一道低油低盐的健康菜。虾蓉配上青椒胡萝卜，坐在香菇船上，浏览春色，景致甚是美好啊！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇蒸虾的做法步骤

• 1、把香菇洗干净，去蒂。

• 2、海虾洗干净，剥去虾壳，切成小块，剁成虾蓉。

• 3、把青椒，胡萝卜洗干净，取1/4的青椒切成碎末。切下五片胡萝卜，切成碎末。

• 4、把虾蓉，胡萝卜丁与青椒丁充分混合，加适量盐，搅拌均匀。

• 5、用勺子舀取少量混合物，放在香菇上，尽量每个放得均匀一些。

• 6、蒸锅内放入适量水，烧开后，把盘子放入锅内，大火蒸6分钟即可。