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酸豆角五花肉炒粉条的做法 酸豆角五花肉炒粉条怎么做

酸豆角五花肉炒粉条的做法 酸豆角五花肉炒粉条怎么做

我喜爱这一道菜的酸爽与嚼劲,所以,很喜欢吃。

食材明细

主料
  • 酸豆角 (1把)
  • 五花肉 (1块)
辅料
  • 食用油 (1勺)
  • 食用盐 (半勺)
  • (适量)
  • 干红辣椒 (4个)
  • 生抽 (1勺)
  • (适量)
  • 蒜末 (适量)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

酸豆角五花肉炒粉条的做法步骤

  • 酸豆角五花肉炒粉条的做法 酸豆角五花肉炒粉条怎么做 第2张

    1、准备酸豆角1把,五花肉1块。

  • 酸豆角五花肉炒粉条的做法 酸豆角五花肉炒粉条怎么做 第3张

    2、五花肉切条,酸豆角切末。

  • 酸豆角五花肉炒粉条的做法 酸豆角五花肉炒粉条怎么做 第4张

    3、锅中烧油。

  • 酸豆角五花肉炒粉条的做法 酸豆角五花肉炒粉条怎么做 第5张

    4、炒香葱姜蒜末和干红辣椒。

  • 酸豆角五花肉炒粉条的做法 酸豆角五花肉炒粉条怎么做 第6张

    5、倒入五花肉煸炒。

  • 酸豆角五花肉炒粉条的做法 酸豆角五花肉炒粉条怎么做 第7张

    6、倒入酸豆角,加适量的盐翻炒。

  • 酸豆角五花肉炒粉条的做法 酸豆角五花肉炒粉条怎么做 第8张

    7、倒入生抽。

  • 酸豆角五花肉炒粉条的做法 酸豆角五花肉炒粉条怎么做 第9张

    8、加入清水。

  • 酸豆角五花肉炒粉条的做法 酸豆角五花肉炒粉条怎么做 第10张

    9、锅中沸腾之时,下入泡软的粉条。

  • 酸豆角五花肉炒粉条的做法 酸豆角五花肉炒粉条怎么做 第11张

    10、闷炖一会儿,关火盛入烫碗中。