热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

熏干烧肉的做法 熏干烧肉怎么做

熏干烧肉的做法 熏干烧肉怎么做

熏干烧肉,下饭菜,让你食欲大开。

食材明细

主料
  • 五花肉 (500克)
  • 香干 (300克)
辅料
  • 大蒜 (适量)
  • 香葱 (适量)
  • 香菜 (适量)
配料
  • 干辣椒 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • (适量)
  • 八角 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 味精 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

熏干烧肉的做法步骤

  • 熏干烧肉的做法 熏干烧肉怎么做 第2张

    1、把新鲜五花肉切成块,熏干也切成块

  • 熏干烧肉的做法 熏干烧肉怎么做 第3张

    2、锅下油把五花肉放下去把水分炒干

  • 熏干烧肉的做法 熏干烧肉怎么做 第4张

    3、炒干过后下入大蒜,干辣椒,花椒,八角继续炒

  • 熏干烧肉的做法 熏干烧肉怎么做 第5张

    4、炒香后,加入老抽少许,生抽

  • 熏干烧肉的做法 熏干烧肉怎么做 第6张

    5、把酱油炒上色后,加水多一些,要保证后面烧熏干的水

  • 熏干烧肉的做法 熏干烧肉怎么做 第7张

    6、熏干用开水烫一下,去一下上面的烟熏味

  • 熏干烧肉的做法 熏干烧肉怎么做 第8张

    7、肉烧二十分钟后,下入熏干继续烧二十分钟,分别加入鸡精,糖。

  • 熏干烧肉的做法 熏干烧肉怎么做 第9张

    8、把汁烧的没多少的时候,下入香菜,香葱段,淋入香油即可

  • 熏干烧肉的做法 熏干烧肉怎么做 第10张

    9、成品