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辣爆龙虾尾的做法 【东北】辣爆龙虾尾 辣爆龙虾尾怎么做

辣爆龙虾尾的做法 【东北】辣爆龙虾尾 辣爆龙虾尾怎么做

食材明细

主料
  • 龙虾尾 (500g)
辅料
  • 白糖 (0.5勺)
  • 干辣椒 (10g)
  • 蚝油 (2勺)
  • (1勺)
  • 香菜 (适量)
  • 花椒 (3g)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

辣爆龙虾尾的做法步骤

  • 辣爆龙虾尾的做法 【东北】辣爆龙虾尾 辣爆龙虾尾怎么做 第2张

    1、龙虾尾解冻洗净(我买的是速冻的)

  • 辣爆龙虾尾的做法 【东北】辣爆龙虾尾 辣爆龙虾尾怎么做 第3张

    2、锅中烧开水将龙虾尾焯水2分钟

  • 辣爆龙虾尾的做法 【东北】辣爆龙虾尾 辣爆龙虾尾怎么做 第4张

    3、将焯好水的龙虾尾捞出沥干水分,葱姜切片

  • 辣爆龙虾尾的做法 【东北】辣爆龙虾尾 辣爆龙虾尾怎么做 第5张

    4、锅中放适量油,将花椒粒、干辣椒、葱姜爆香

  • 辣爆龙虾尾的做法 【东北】辣爆龙虾尾 辣爆龙虾尾怎么做 第6张

    5、放入龙虾尾翻炒,加入蚝油、盐、糖继续翻炒,添少量水,盖上盖子焖2分钟

  • 辣爆龙虾尾的做法 【东北】辣爆龙虾尾 辣爆龙虾尾怎么做 第7张

    6、水基本收干后,加入香菜段,翻炒均匀即可

  • 辣爆龙虾尾的做法 【东北】辣爆龙虾尾 辣爆龙虾尾怎么做 第8张

    7、成品图